在比利时东南部阿登高地的罗什福尔修道院，一个隐藏在绿意盎然山谷中的秘密酿造工坊，虽然对外不开放，但它的名声却远播四方。游客们可以通过车窗捕捉到老式铜罐和传统大麦芽倒入拖拉机的场景，这种悠久历史与现代技术交织的氛围，让人忍不住想要一探究竟。
MallePoste酒店酒吧成为了品尝当地啤酒的地方，其中包括那款强劲而不苦涩、带有清爽甜味的罗什福尔10号修道院啤酒。它在BeerAdvocate上的Quadrupel类别评分仅次于神秘Westvleteren12，不禁让人好奇这款啤酒背后蕴含了什么秘密。
一杯泡沫适中的罗什福尔10号，在接近杯缘时，就能感受到浓郁的甜味和水果香气以及醇厚酒精味。当你轻轻抿饮，它入口平缓，没有刺激感，但随即来袭的是微酸中带甜的情调。在喉咙深处，你会发现黑巧克力的纵情享受，而余韵则是淡淡苦涩中弥漫着丰富水果香气，留下舌尖上绵软细腻的涩感。这款啤酒口感丰富，在口中流转时间长久，即使温度升高，也不会减少其魅力，而是让那些涩感更加显著。
产品介绍：
名称：Rochefort 10
参考价：¥29/瓶
酒精浓度：11.3%
产地：比利时
容量：330ml
