在比利时东南部的阿登高地,罗什福尔修道院以其迷人的自然风光和传统酿造工艺著称。虽然游客无法亲临酿酒现场,但他们可以通过开车游览这片美丽地区,欣赏那些古老的铜罐以及大麦芽被倒入拖拉机斜槽中的场景。
MallePoste酒店的酒吧提供了品尝当地啤酒的绝佳机会,其中包括来自罗什福尔修道院的经典啤酒。这款强劲而又不苦涩的啤酒,以其清甜如麦芽糖般的味道赢得了众多好评。在BeerAdvocate网站上,它仅次于神秘Westvleteren12,在Quadrupel类别中获得了极高评价。
此款啤酒具有适度泡沫,当你靠近杯子闻到香气时,你会感受到浓郁甜味、水果香气以及醇厚酒精味。当你饮用时,不会有刺激感,而是在喉咙部分体验到甜中带微酸,然后是黑巧克力般丰富口感。余韵则是一种略带苦味与满口水果香气相结合,同时舌头上留下一丝涩意。这种香气在嘴里持续展现,并随着温度升高,剩下的涩意变得更加明显。
产品介绍:
名称:Rochefort 10
参考价:¥29/瓶
酒精浓度:11.3%
产地:比利时
容量:330ml