在比利时东南部阿登高地的罗什福尔修道院，周遭环境以茂盛的树木和适宜徒步的气氛而著称。尽管酿酒厂对外关闭，但游客仍可亲眼目睹传统大麦芽倒入老式拖拉机的景象。这里的啤酒爱好者通常会选择MallePoste酒店酒吧，那里提供当地特色啤酒，这款啤酒以其强劲但不苦涩的口感以及带有麦芽糖般清甜味闻名。在BeerAdvocate平台上，它被评为Quadrupel类别中的第二佳，仅次于神秘的Westvleteren12。
这款啤酒发泡程度适中，一接近杯子就能感受到浓郁的甜味、水果香气以及醇厚的情调。当入口时，并没有刺激感，而是体验到微酸且甜美的一番，然后在喉咙深处发现黑巧克力般细腻的情趣。余韵中带有一丝苦涩，与满口水果香气相互辉映，使人留下一股涩意。这种香气在口中延续较长时间，当温度升高时，剩余在嘴中的涩感也逐渐显著。
产品介绍：
名称：Rochefort 10
参考价：29元/瓶
酒精浓度：11.3%
产地：比利时
容量：330ml