文章来源：华夏酒报
5月22日，第三届四川省酿酒工程人才与技术产学研创新联盟会议在四川大学锦江学院成功举行，这是白酒产业进入深度调整期后的首次省内众多高校、企业、科研单位的协商研讨会议，引起各参会单位的高度重视，并针对川酒行业当下存在的问题及发展方向展开热烈讨论，是集高校、企业、科研单位优势力量与资源共同解决行业问题的重大举措。
产学研创新联盟成员深刻剖析了当下川酒在国内的生存状况，提出企业急需认清川酒当前面临的局面，直面当下行业单打独斗、技术保守、利益竞争、忽略文化发展、缺乏创新等问题，应团结协作、资源共享、技术创新，加大对软课题研究力度，做好对传统产品传承与创新的工作。同时，他们强调建立行业标准，完善产品与技术交流平台，以共同渡过行业危机与调整期，为推动健康理性发展打下坚实基础。
此外，为建立良好关系并开展深度合作，一些优秀实习指导教师和实习单位也受到表彰。张文学院长为四川省食品发酵工业研究院及其它六家优秀实习单位颁发了优秀实习指导教师证书，同时吸纳积极主动推动行业发展的单位，如四川省酒类科研所成为新一任创联盟成员，并设立为教学实习基地。
第三届四川省酿酒工程人才与技术产学研创新联盟会议不仅提供了一个重要窗口，让相关方能够就如何应对当前挑战进行沟通，也促进了新一代白酒人才培养和科技成果转化，对于提升整个产业水平具有重要意义。此次会议对于参与者而言，无疑是一次宝贵的人才交流和思想碰撞机会，对推动未来白酒产业健康稳定发展产生了积极影响。
