文章来源华夏酒报
5月22日，第三届四川省酿酒工程人才与技术产学研创新联盟会议在四川大学锦江学院成功举行，这是白酒产业进入深度调整期后的首次省内众多高校、企业、科研单位的协商研讨会议，引起各参会单位的高度重视，并针对川酒行业当下存在的问题及发展方向展开热烈讨论，是集高校、企业、科研单位优势力量与资源共同解决行业问题的重大举措。
产学研创新联盟成员深刻剖析了当下川酒在国内的生存状况，提出企业急需认清川酒当前面临的局面，直面当下行业单打独斗、技术保守、利益竞争、忽略文化发展、缺乏创新等问题。应团结协作、资源共享、高效利用数据分析提升产品质量，加大对软课题研究力度，做好传统产品传承与创新的工作，为建立行业标准和完善产品与技术交流平台共同努力，以渡过行业危机期并推动健康理性发展。
此外，为加强合作关系并开展深入合作，本次会议还为六个优秀实习单位颁发证书，以及优秀实习指导教师颁发证书。同时，该会议还通过表决一致同意吸纳四川省酒类科研所为创新联盟成员，并确定其为四川大学锦江学院白酒学院教学实习基地。此举有助于进一步促进教育和工业之间的紧密结合，大力发展创新联盟成员。
总体而言，本次第三届四川省酿酒工程人才与技术产学研创新联盟大会不仅提供了一个重要平台，让参与者能够分享信息和经验，更是在数据驱动下提出了切实可行的解决方案，对推动白酒产业健康稳健发展具有重要意义。
