长岛冰茶,实则是一款由多种烈酒与柠檬汁、糖水等调味料精心搭配而成的鸡尾酒,其风味复杂而独特,既带有微妙的苦涩感,又融入了一丝酒香。制作方法如下:
首先,将以下材料混合在一起:伏特加30毫升、棕朗姆酒30毫升、龙舌兰20毫升、橙皮酒20毫升、野霉香甜酒20毫升及柠檬汁60毫升。在冷却至冰点的状态下进行摇荡,以确保所有成分充分结合。
其次,将摇荡后的液体倒入高脚鸡尾杯中,然后逐渐加入适量的可乐,以达到所需的口感和气泡度。最后,用柠檬片装饰,并插上粗吸管,便可享用。
值得注意的是,这款鸡尾酒可以根据个人喜好进行调整,比如增加琴酒或樱桃白兰地以增添深度,还可加入柳橙汁或更多白兰地来改变风味。此外,由于野霉香甜酒会赋予饮品一种类似红茶般的颜色,因此也称为“冰红茶”。