我在东欧的内陆国家摩尔多瓦中探索了葡萄酒产区，这里曾经是苏联的一部分。它与乌克兰南部的敖德萨省和黑海相邻，位于罗马尼亚和保加利亚北部。在1991年，摩尔多瓦获得了独立，现在它正式称为摩尔多瓦共和国。波尔多的赤霞珠和梅洛已经成功引入了摩尔多瓦每个葡萄酒产区，与其他地区一样，他们得到了培育。勃艮第黑比诺和霞多丽也常用于这里的葡萄酒，因为它们有着德国雷司令风格或意大利灰皮诺风格。虽然本地品种并不占主导地位，但红色的Feteasca Neagra以及浅色的Feteasca Alba在这里扮演着重要角色。在新千年之初，摩尔多瓦与俄罗斯保持了一定的关系稳定性。但2006年的事件导致俄罗斯禁止进口所有来自摩尔多瓦的葡萄酒，其原因是这些葡萄酒含有大量重金属和农药。此前，佐治亚州因其防长发表贬损性声明而遭封锁，这对佐治亚州造成了更大的影响。2013年，随着与欧盟签署联盟协议，俄罗斯对摩尔多瓦商品实行进一步禁运，但这次措施被其他西欧市场强劲销售所抵消。
秋天，在 摩尔 多 瓦 的 葡 萄 园 中栽培 和 酿造 葡 萄 酒 是 摩 尔 多 瓦 文 化 的 一 部 分： 它 的 历 史、 语 言 和 传 统 都 与 葡 萄 酒 生 产 有 着 密 切 关 系。这不仅来自本地市场，还来自出口市场，以及一个令人惊讶发展良好的葡萄酒旅游业。在奥斯曼帝国统治期间，该国酿造业曾经中断，但自从1812年起，该文化得以完全恢复。此后，每年的10月第二个周末（即酿造结束后），全国都会举办Ziua Nationala Vinului庆祝活动。我还访问了基希讷乌南部的一个大型国有Milestri Mici酒厂，它拥有世界上最大的地下窖藏系统，被认为是香槟洞穴式生产中心之一。
尽管面积较小，但作为东欧最重要的葡萄酒产区之一，摩尔多瓦的地理条件非常适合果园生长，并且考古发现表明这种情况早已存在数百万年之久。在Naslavcia村附近发现了化石植物teutonica藤，最远可追溯到2500万年前。而更早期的人类似乎就在公元前3000年左右开始使用这些古老品种酿造出高质量的葡萄酒。不过，如今现代莫拉维亚佳酿用的是源自欧洲起源的大量不同品种来制作。
此外，由于其独特的地形景观——低矮起伏的小山丘逐渐向下延伸至黑海——该地区提供了一系列变化中的纵横比，对许多著名地区如皮埃蒙特或托斯卡纳等产生深远影响。冬季凉爽夏季温暖但不会达到破坏树木或降低果实品质极端水平，而雨量适中，为几乎完全适合植树经营一系列条件提供支持。这一切都使得莫拉维亚成为一个成功而且只被宗教戒律打断过一次的地方，以致于现在我们可以看到如此丰富成就的情况发生。