摩尔多瓦，一个东欧的内陆国家，也是前苏联国家之一，它被乌克兰南部的敖德萨省与黑海的西部边缘隔开，与罗马尼亚和保加利亚相邻。自1991年获得独立以来，摩尔多瓦共和国正式成立。波尔多的赤霞珠和梅洛品种已经成为摩尔多瓦每个葡萄酒产区不可或缺的一部分，他们得到了成功的培育。勃艮第黑比诺和霞多丽也是常见于摩尔多瓦葡萄酒中的品种，他们带来了德国雷司令风格以及意大利灰皮诺风味。而本地血统虽然丰富，但在葡萄品种中排名第二，其中包括红色Feteasca Neagra，以及浅色的Feteasca Alba，这两者通常与Feteasca Regala混为一谈，在葡萄酒行业中发挥了重要作用。

新千年之初，摩尔多瓦与俄罗斯关系相对稳定。但2006年发生争议激烈谈判后，俄罗斯禁止进口所有摩尔多瓦葡萄酒，以技术分析为由指出这些葡萄酒含有大量重金属和农药。此前佐治亚州国防部长发表贬损性声明也导致佐治亚州几乎关闭了七家酒庄。在2013年，摩尔多瓦签署了一项联盟协议，与欧盟合作，这导致俄罗斯进一步实行禁运，但这次影响较小，因为其主要出口市场关闭给其造成了损失，而对其他西欧和中欧市场销售增长所带来的收益却很快弥补了这一损失。

秋天下的果园、酿造过程不仅融入到 摩尔 多 瓦 文化各个层面，而且经济上也受益匪浅。这不仅来自国内外直接销售，还来自葡萄酒旅游业，该产业在这里发展得非常好。在奥斯曼帝国统治期间（1812-1991），该国酿造业曾一度停顿，但自独立后，该文化得以全面恢复，每年的10月第二周末举办Ziua Nationala Vinului庆祝活动。首都基希讷乌南部还有一家名为Milestri Mici的大型国有窖藏，是世界上最大的窖藏之一，有着约200公里长的地道类似于香槟地下洞穴。

尽管规模较小，但摩尔 多 瓦 是东欧最重要的 葡 萃 酒 产 区 之 一，其气候适宜栽培，并且考古发现显示这种情况已存在数百万年之久。化石证明这个地区2500万年前就开始使用这些古老的植物进行酿造现代则使用的是起源于欧洲的品种与邻近罗马尼亚相比，地形更加平缓，不像罗马尼亚阿爾卑斯山脉那样高耸。在这些丘陵以南区域，如同皮埃蒙特和托斯卡纳等著名产区一样，对纵横向变化提供了极佳条件冬季凉爽夏季温暖但不会破坏植株或降低果实质量而言，这里的环境完美无瑕因此它生产如此成功并且只被宗教强制停止而已，就不足为奇了。