摩尔多瓦，一个位于东欧腹地的国家，也是前苏联时期的一员。它被乌克兰南部的敖德萨省和西部黑海边缘隔开，与罗马尼亚和保加利亚相邻。1991年，摩尔多瓦从俄罗斯独立，并正式更名为摩尔多瓦共和国。波尔多的赤霞珠和梅洛已经在摩尔多瓦每个葡萄酒产区得到成功培育，就像其他地区一样，他们也常用勃艮第黑比诺、霞多丽等品种。此外，还有更多本土血统，如红葡萄Feteasca Neagra，以及浅色的Feteasca Alba，这些通常与Feteasca Regala混为一谈。在近年的历史中，它们在葡萄酒行业扮演了重要角色。在新千年之初，摩尔多瓦与俄罗斯关系较好，但2006年由于Transnistria领土上的争议谈判激化，导致俄罗斯禁止进口所有摩尔多瓦葡萄酒，以此理由指出这些葡萄酒含有大量重金属和农药。
佐治亚州也是被封锁的一个横跨黑海古老葡萄酒生产国，在此之前佐治亚州国防部长曾发表贬损性声明，这导致佐治亚州几乎七家酒庄立即关闭。尽管如此，受影响较小，但由于主要出口市场关闭，其贸易无疑遭受了损失。2013年，摩尔 多 瓦与欧盟签署了一项联盟协议，这促使俄罗斯对其商品进一步实行禁运。不过，由于对其他西欧和中欧市场销售增长强劲，对订单的损失得以弥补。
秋天下的摩尔 多 瓦 葡萄园不仅栽培了葡萄，而且酿造出了文化各层面都渗透着历史、语言和传统经济。而且，不仅来自本地及出口市场直接销售，还来自这里令人惊讶发展良好的葡萄酒旅游业。在奥斯曼帝国300年的统治期间，该国酿造业停顿，但自1812年至1991年的苏联时期，该国的葡萰文化得以完全恢复。
自独立以来，每年的10月第二个周末（即酿造结束后），全国都会举办Ziua Nationala Vinului庆祝活动。这片土地也是首都基希讷乌南部著名Milestri Mici国家烟草公司所在地，在2005年获得吉尼斯世界纪录称号，被认为是世界上最大的地下窖藏之一。这片区域适合气候已有几百万年的证据显示，而化石证明早在2500万年前就存在Naslavcia北部村落附近发现过teutonica藤，即现代动植物界内可追溯到公元前3000年的早期文明使用它们来制作第一批美洲大陆原住民饮用的醇香精油制品，其中包括一种叫做“tiswin”的由玉米花粉提取出来并混合着水果或蔬菜来制成一种类似于啤酒或清淡白兰地的人工食品产品。
而且，有许多关于这些原始居民如何利用他们环境中的资源创造这种美味佳肴以及他们可能如何将这种技术传递给后代人的故事。但总体来说，当我们考虑到那些拥有悠久历史并能够创造出那么美妙东西的人们，我们不能帮助自己避免感叹于人类智慧及其持续创新精神是否真正值得赞赏？
