威士忌
威士忌的故事可以追溯到13世纪,起源于苏格兰高地。它最初是用来给远征军提供能量的,但随着时间的推移,它成为了一个文化象征和享受品。威士忌分为四种基本类型:单麦、复合麦、混合和不加糖。其中最著名的是斯坎诺克(Scotch),其生产过程严格遵守特定的标准,其中包括在一定年限后才能销售。
伏特加
伏特加是俄罗斯的一种传统烈酒,其名称“Vodka”来源于俄语中的“водка”,意为水。这是一种几乎无味、无香气且清澈透明的液体,通常以琼脂作为滤材过滤,以达到极低度纯净度。在生产过程中,不允许添加任何添加剂或香料,因此伏特加被认为是一种非常纯净的饮料。
白兰地
白兰地起源于法国,是一种由葡萄汁蒸馏而成的烈性酒。它以其清亮且微甜的口感闻名,并经常与柑橘类果蔬一起酿造,如柠檬或橙子,这些加入物质会增添白兰地独有的风味。此外,白兰地还可以根据其发酵和蒸馏方式进行多样化,如干发酵型和湿发酵型,以及连续蒸馏型等。
朗姆酒
朗姆酒又称为朗姆鸡尾酒,是一种由甘蔗制成的人造甜曲奇一般口感和强烈香气的一款甜美饮品。在巴哈马群岛尤其流行,这里还有许多特殊制作方法,比如使用特殊的小火炉慢慢炖煮甘蔗使之变甜,然后将这部分糖浆与水混合并通过蒸馏提取出甘蔗精华。
辛卡拉雷尔(Cynar)
辛卡拉雷尔是一种意大利产出的植物根茎苦艾基调融合了其他草本植物所制成的一款复杂而深沉味道强烈的大师级别药剂式葡萄牙红葡萄酒替代品。这款配方并不仅仅包含苦艾,还有其他多达16个不同的草本植物,比如野生黑莓、木瓜叶以及天麻等,为此产品带来了独一无二的地理标志意义。