在黑莓果刚一经历霜冻的瞬间，便立即收获它们。接下来，将这些洗净后的黑莓果浸泡在Monkey47Schwarzwald琴酒中，经过几番搅拌后，让其静置四周，使沉淀物自然地沉至罐底，然后将浸渍好的黑莓果取出，同时利用压力容器从中提取更多液体，不损坏这份珍贵的果实。经过数次精心的过滤处理，接着加入适量的水，以降低酒精含量，从最初的47%逐渐减至29%，整个过程耗时六周，最终完成了Monkey47SchwarzwaldSloeGin。这款SloeGin虽然目前并不为众人所知，但放入冰箱冷藏后直接纯饮，它便展现出了令人惊叹的美味。此外，如果你想要以此为基础制作调酒，也是非常棒的一选择，只要保持简洁，不加多余复杂成分，就能完美地展示出SloeGin独有的风味魅力。它融合了丰富的野莓香气和细腻药草香，甜度恰到好处，入口顺滑。
猴子47生产的大师级野莓琴酒，是通过巧妙结合野莓琴酒与优质植物琴酒中的47种精选品种而成，这款利口酒既浓郁又醇厚。在你的鼻尖上，它释放出极具诱惑力的香气，那是一股巨大的果香与大量杜松子的交织，每一口都充满了丰富且甜蜜的地中海红色浆果，与细腻平衡并带有杏仁感的情趣相互辉映。在最后，一丝坚果和微妙酸度作为尾声，让人回味无穷。
猴子47野莓琴酒产品介绍
名称：Monkey 47 Sloe Gin
参考价：¥325/瓶
酒精浓度：29%
产地：德国
容量：500ml