在黑莓果刚一遭遇霜冻的那刻,便立即收获它们。接下来,将这些洗净后的黑莓果浸泡在Monkey47Schwarzwald琴酒中,经过几番搅拌后,它们静静地沉入罐底,而我们则耐心等待着沉淀物的降落。待到沉淀物稳定后,我们轻轻地将浸渍好的黑莓果取出,同时使用高压容器,从这次浸渍中提取出了更多清澈的液体,不让任何一滴珍贵液体流失。经过多次细致的过滤过程,接着加入适量水分,使得原来的酒精含量从47%逐渐下降至29%,整个过程耗时六周,是一个充满耐心与细心的创作旅程,最终完成了Monkey47SchwarzwaldSloeGin,这款独特而迷人的野莓琴酒,让人忍不住要举杯祝庆——Cheers!

这款SloeGin虽然目前并不广为人知,但放入冰箱冷藏后直接饮用,其美味程度令人惊叹。不过,如果你更喜欢把它作为调酒中的关键配料,那同样是个绝佳选择,只是建议保持其本身风味纯粹,不需要过多复杂化,以免掩盖掉它那迷人的本质。

丰富而明显的野莓香气与细腻淡雅的药草香调和在一起,甜度恰到好处,每一次饮用都能感受到一种悠然自得的情绪。猴子47生产的一系列产品,都以其独特性和深邃之美著称,而这一款野莓琴酒,更是将传统工艺与现代创新完美结合。

香气方面,它散发出的芳香无比,而且充满了巨大的果实香气和大量杜松子的芬芳,让人忍不住想要深呼吸,一起享受这份醇厚。

口感上,它展现出丰富且均衡的杜松子与甜蜜红色浆果混合,犹如春日里新鲜采摘的小麦花瓣般柔软又温暖,有一点点杏仁般微妙的声音回响在舌尖上。

余韵中,你可以感受到坚果类似于杏仁或核桃所带来的干爽,以及略带酸性的尾声,让整体品尝经历更加完整、圆满。

猴子47野莓琴酒,无论是作为单独品鉴还是成为调制各式各样的鸡尾酒配料,都是一种极具魅力的选择。在这里,我们为您介绍这一宝贵之选:

名称:Monkey 47 Sloe Gin

参考价:¥325/瓶

酒精浓度:29%

产地:德国

容量:500ml

每一次品鉴,每一次分享,都是一场探索自然之美、赞颂古老手艺的大舞台。而猴子47 野 莓 琴 酒,就像是穿越时空给予我们的礼物——一个既古老又现代、既复杂又简约的小小奇迹。