在黑莓果刚一经历霜冻的瞬间，便立即收获它们。接下来，将这些洗净后的黑莓果浸泡在Monkey47Schwarzwald琴酒中，经过多次搅拌后，再静置四周，使沉淀物自然地沉至罐底，然后将浸渍好的黑莓果取出，同时利用压力容器，从黑莓果中提取更多液体，而不损坏其原有的香气与味道。经过数次精细的过滤处理，接着加入适量的水，以使酒精含量从最初的47%逐渐下降到29%，整个过程耗时六周才完成了Monkey47SchwarzwaldSloeGin，这款SloeGin目前虽然普及率并不高，但放入冰箱后直接纯饮，其独特风味便显得格外美味。当然，如果你更喜欢将其作为调酒的一部分，也同样是一个非常棒的选择。不过，不建议你添加太复杂或繁琐的配料，只需简单地让这款迷人SloeGin自我展现就足以令人惊叹。丰富而又清新的黑莓果香气与细腻而又深邃的药草香调和在一起，甜度恰到好处，让人一尝难忘。
猴子47生产出的野莓琴酒，是通过将野莓琴酒与另外优质的47种植物琴酒进行巧妙结合，创造出了这种醇厚而浑浊、既有强烈口感又不失轻盈之感的小众利口酒。
香气：它散发出一种极为芳醇且复杂的香气，其中蕴含着巨大的果实香和大量杜松子的芬芳。
口感：在口内，它展现了一种既丰富且带有甜美红色浆果风情的情景，同时也融合了杜松子的魅力，以及微妙而精致的地中海杏仁元素。这一切都呈现出一种完美平衡和层次分明的情况。
余韵：最后，它以坚固但略带酸度的手法做结尾，为整个品鉴体验增添了一抹神秘色彩。
产品介绍：
名称：Monkey 47 Sloe Gin
参考价：¥325/瓶
酒精浓度：29%
产地：德国
容量：500ml