在荷兰泽兰省布勒伊尼瑟小镇，康姆潘酒厂自2004年以来一直致力于传统地板发麦制造伏特加与威士忌。2016年8月，首款以蕃茄为元素的琴酒——「黑蕃茄琴酒」正式上市。这款独特的琴酒是由LeonMeijers种植蕃茄和AlfredSandee品饮琴酒这两位爱好者共同创造的。他们选择了来自荷兰最大河口生态保护区奥斯特什蒂国家公园（Oosterschelde）的纯净盐水，以及来自义大利西西里岛南部有机种植的大量黑番茄。

「黑番茄琴酒」采用磨砂黑瓶设计，每瓶容量为500毫升。这个品牌概念不仅源于主要成分中的黑番茄，还借鉴了欧洲淡菜产地的“黑色金”之称。在调配过程中，将压碎后的黑番茄浸泡并蒸馏，以此来增强其独特风味。此外，它还加入了一些秘密配方成分，如金盏花或蜂蜜，以及杜松子。

香气方面，这款琴酒具有明显的蕃茄味道，并带有一些莓果和少许香料气息。而在口感上，则融合了咸甜、杜松子的风味以及豆蔻的一丝细腻。

如果想要体验「黑番茄琴酒」的多样性，可以尝试将它搭配几片罗勒叶制作清爽型GinTonic，或是用罗勒叶和酸甜调料制作GinBasilSmash；对于追求柔顺甘甜口感的人来说，Martini则是一个不错的选择。而RedSnapper作为以蕃茄为主调的最无违和感的调制方式，是值得一试的。

产品信息：

名称：Black Tomato Gin

参考价：¥1199/瓶

酒精浓度：42.3%

产地：荷兰

容量：500ml