在黑莓果刚一遭遇霜冻,就迅速收获它们。接下来,将这些洗净的黑莓果浸泡在Monkey47Schwarzwald琴酒中,进行多次搅拌后,让其静置四周,待沉淀物沉至罐底,然后将浸渍物取出,同时利用压力容器从其中提取更多液体,而不损害那些美味的莓果。这一过程持续了数次过滤,并加入水,使酒精含量从高达47%逐渐降至29%,整个制作过程耗时六周,最终完成了Monkey47SchwarzwaldSloeGin,这款SloeGin目前虽然普及率并不高,但放入冰箱后直接纯饮其味道简直令人难以忘怀。
当然,如果你更倾向于用它来调制鸡尾酒,那也是一个极佳的选择。不过,我们建议不要过分复杂化配料,只需简单地让这款迷人的SloeGin自己闪耀即可。丰富的野莓香气与细腻的药草香相结合,甜度恰到好处,不会让人感到吃力。猴子47生产的野莓琴酒,是将传统野莓琴酒与他们创造出的卓越品质中的47种植物琴酒巧妙融合,成功打造了一款既浓郁又醇厚、既有嚼劲又易于入口的小巧瓶装利口酒。
香气方面,这款产品展现出了非常芳香且复杂的风味,与巨大的果味和大量杜松子的协同效应,让人忍不住想要深呼吸,以便更好地享受那一刻。在口感上,它是杜松子的丰富与甜美红色浆果的一场完美结合,对口感层次处理得非常精致而平衡,有着淡淡杏仁般的情趣。而余韵部分,则是坚果带着微妙酸度做为结尾,使整体体验更加丰富多彩。
猴子47野莓琴酒,是一种独特而迷人的产品,其详细信息如下:名称为Monkey 47 Sloe Gin;参考价格为325元人民币/瓶;含有29%的人类活动控制区(ABV);产自德国;每瓶容量均为500毫升。如果你对这种独特风味和历史悠久品牌产生了兴趣,不妨尽快尝试一下这份来自欧洲山林间秘密酿造工坊的一份礼物。