在黑莓果刚一遭遇霜冻，就迅速收获它们。接下来，将这些洗净的黑莓果浸泡在Monkey47Schwarzwald琴酒中，让它们充分腌制。通过多次搅拌后，静置让沉淀物自然下沉至罐底，再将浸泡好的黑莓果取出，并利用压力容器从中提取更多液体，不损坏这份珍贵的果实。这一过程需要耐心，经过数次精细的过滤，加入适量水，使酒精含量从原来的47%缓缓降至29%，历经六周时间，最终完成了Monkey47SchwarzwaldSloeGin。这款SloeGin虽然目前并不为人熟知，但放入冰箱后直接饮用，它独有的风味将带给你无尽惊喜。而如果你更倾向于将其融入调酒，那么简单而不失品质地展现出SloeGin迷人的香气也是一个极佳选择，只需以最简洁的方式让它发挥最大作用。
丰富的野莓香气与细腻的药草味道巧妙结合，在甜度上恰到好处，是一种既能满足口感又不失特色的小确幸。猴子47生产出的野莓琴酒，便是将这种野莓琴酒与其他高质量的植物琴酒进行完美融合，从而诞生了一款香气浓郁而略显浑浊、性价比极高的大众化利口酒。
香气方面，这款产品展现出了非常强烈且复杂的香氛，同时具有巨大的果味和大量杜松子的清新感。
入口时，你会被丰富的地丁与甜美红色浆果混合所吸引，这种感觉既精致又平衡，有点微妙杏仁之韵。而余韵则是一种坚果般持久且略带酸度的情绪回响，为整个品鉴旅程画上了完美句号。
猴子47野莓琴酒，一款名为Monkey 47 Sloe Gin，参考价格仅需325元人民币，即可享受到500毫升精华。在德国酿造，以29%左右的酒精度数打动每一位爱好者的心灵。
