在荷兰泽兰省布勒伊尼瑟小镇，康姆潘酒厂自2004年以来一直致力于传统地板发麦制造伏特加与威士忌。2016年8月，经由首席蒸馏师MeinderdKampen严格把关，从谷物到杯中物都是小批次的精心制作，他们推出了第一款以「蕃茄」为元素的琴酒——「黑蕃茄琴酒」。这款独特的琴酒采用了当地丰富花青素的黑蕃茄、杜松子和一款秘密配方（有人猜测可能是金盏花或蜂蜜），分开浸泡蒸馏，其中黑蕃茄压碎后会浸泡四周再蒸馏；调和后再加入少许来自荷兰最大河口生态保护区奥斯特什蒂国家公园所取得的纯净盐水，静置数周后才进行装瓶。

瓢身为磨砂黑瓶，容量500毫升。地处海边的小镇布勒伊尼瑟，是欧洲淡菜主要产地；经济价值之大，被称为“黑色?金”，甚至还举行淡菜节庆祝。选择黑色为品牌概念，不仅因为主要关键是黑蕃茄，还因为淡菜。在使用大量淡菜时，“黑番茄琴酒”使用的大部份来自义大利西西里岛南部有机种植，那里的地下水咸度比添加的奥斯特什蒂盐水更咸。

香气：显明的蕃茄味道，莓果与少许香料气味。

口感：咸甜之中，有着些许杜松子口感与豆蔻。

推荐饮用方式：

加上几片罗勒叶，可以带出清爽滋味，如GinTonic。

加上酸甜口感如GinBasilSmash。

如需柔顺甘甜表现，可选Martini。

最无违和感的是以蕃茄为主调的RedSnapper调制方式。

产品信息：

名称：Black Tomato Gin

参考价：¥1199/瓶

酒精浓度：42.3%

产地：荷兰

容量：500ml