在黑莓果刚一遭遇霜冻，就迅速收获它们。接下来，将这些黑莓彻底清洗，然后将它们浸泡在Monkey47Schwarzwald琴酒中，经过几次充分的搅拌后，让它们静置四周，等待沉淀物缓缓沉到罐底。紧接着，我们将浸渍好的黑莓取出，同时使用高压容器巧妙地从其中提取更多液体，不损伤这份珍贵的果实。此过程耗时不短，但我们始终坚持多次过滤，以确保每一滴都纯净无暇。在水的加入下，原先强烈的酒精含量从47%逐渐降至29%，整个过程历经六周光阴，终于完成了Monkey47SchwarzwaldSloeGin，这款独特之作，为我们带来了无尽欢愉。Cheers！
尽管目前这款SloeGin尚未广为人知，但当你将其放入冰箱冷藏，即可直接享受它那令人垂涎的味道。如果你更倾向于用它来调制各种复杂或简单的小饮品，那也是一个绝佳选择。不过，请记得，不要过度装饰以免掩盖原汁原味所独有的迷人风情。这款野莓琴酒与其他来自世界各地精选47种植物琴酒相结合，从而酿造出了香气浓郁而又略显浑浊的一流利口酒。
香气方面，它展现出一种非常芳醇且复杂的芬芳，与巨大的果香和大量杜松子香料完美融合。
在口感上，它则是对丰富的杜松子与甜美红色浆果的一个完美结合，使得整体感觉既精致又平衡，有着淡淡杏仁般的情趣。
余韵中，你还能感受到一些坚果类似的回甘，以及微微酸度作为尾声。
猴子47野莓琴酒，是一款极具代表性的产品，其详细信息如下：
名称：Monkey 47 Sloe Gin
参考价：¥325/瓶
酒精浓度：29%
产地：德国
容量：500ml
让我们一起踏上这一段旅程，用心去领略这份来自德国、由猴子47精心打造的小小奇迹吧！