黑木Distillery酒厂于2003年首次推出，其苏格兰黑木琴酒是世界上第一款用谢德兰群岛植物精选制成的琴酒。由于这些小岛受植被季节变化影响较大，每个年份与上一个不同。

尽管实际配方未变，但Blackwood创造了“复古”琴酒，每年口味略有不同。该品牌利用当地植物酿造，并生产带有年份标记的产品，使每个品种都独一无二。苏格兰黑木琴酒采用传统铜锅小批量生产技术。

香气方面，温暖的决明子和黑胡椒交织在一起，与美味百里香、花香香草及淡淡柠檬皮相融合。入口时带有新鲜柑橘和花香鼻息，而舌尖则绽放浓郁花香，以丝般柔滑为伴。

余韵悠长而风味浓郁，这正是孟买蓝宝石金酒调制法所追求的一种艺术体验。在这场旅行中，不论是苏格兰黑木还是孟买蓝宝石，你都能感受到时间与技艺共同编织出的独特故事。