在荷兰泽兰省布勒伊尼瑟小镇，康姆潘酒厂自2004年以来一直致力于传统地板发麦制造伏特加与威士忌。2016年8月，经由首席蒸馏师MeinderdKampen严格把关的精心合作，他们推出了名为「黑蕃茄琴酒」的创新产品。这款以蕃茄元素命名的第一款琴酒，以当地丰富花青素含量高的黑蕃茄、杜松子和一份秘密配方（有人推测可能是金盏花或蜂蜜）为原料。
生产过程中，将黑蕃茄压碎后浸泡并进行再蒸馏；调和后的混合物加入来自荷兰最大河口生态保护区奥斯特什蒂国家公园取得的纯净盐水静置数周后，再装瓶。此外，「黑番茄琴酒」还采用了西西里岛南部有机种植的大量黑番茄，这些番茄来自咸度超过添加之奥斯特什蒂盐水的地下水源。
此款琴酒以磨砂黑色瓶装，每瓶500毫升。其香气具有显著的番茄味道，并带有莓果与少许香料气味，而口感则呈现出咸甜交织，伴随着杜松子与豆蔻等风味。
您可以通过几片罗勒叶来带出番茄清新的滋味，或是将其加入酸甜多汁GinBasilSmash，以及柔顺甘甜Martini，更无违和感的是以番茄为主调的RedSnapper调制方式。全品类皆可享受这款独特而优雅的「Black Tomato Gin」，参考价¥1199/瓶，其酿造标准保持42.3% 酒精浓度，不失为品鉴者的佳选。