在这个月的花城广州，葡萄酒界和全球酿酒行业都期待着一个盛大的展览——第15届Interwine中国（广州）国际名酒展，这个盛会将于11月15日至17日在广州的著名广交会展馆举行。与此同时，“Interwine国际葡萄酒及烈酒大赛”也将同期举办。这场大赛自2005年以来已经成功举办了14届，现在迎来了它的第15个年头。
“Interwine国际葡萄酒及烈酒大赛”是全球范围内最具影响力的葡萄酒评比活动之一，它不仅仅是一个专业评审大会，更是一次文化交流的平台。在这里，来自世界各地的顶级葡萄酒品牌通过推荐方式参与竞选，并由一群经验丰富、品味精湛的国际知名品鉴专家组成的评委团进行严格而公正的品鉴选拔。他们采用的是业界公认的一致标准，以中国消费者的口味偏好为基础，同时结合国内外市场分析，为我们呈现出那些真正适合中国人的世界级佳酿。
据了解，本次大赛主办方——广州科通展览有限公司负责人介绍，整个评选流程分为三个阶段：首先是参赛报名阶段，这一阶段从2015年的5月份开始接受报名，一直到11月5日前结束；其次是盲品评选阶段，由一支由资深、权威的大师级评委团进行无视瓶身标识、纯粹依靠口感体验来挑选最佳作品；最后是在颁奖晚宴上对获奖者进行正式表彰和颁发证书，这其中包括至尊金奖、金奖以及银奖等多种荣誉称号。值得注意的是，大赛组织者特别强调了盲品时间安排，将于11月12-13日完成，而颁奖晚宴则定在11月14日。
对于这项盛事，有业内人士评论说：“经过十四轮完美演绎，本届大赛更是达到了新的高度。”而且，此番增强了阵容，使得每位参赛者都有机会展示自己的产品和品牌，让更多的人认识并喜爱这些优秀之作。此外，还有更多令人瞩目的亮点待揭晓，比如如何确保每一次评价都是独立客观，以及如何让公众能够参与进来成为决定胜负的一部分。
本次大型活动中，专业评委团与普通消费者的意见相结合，为每款参赛佳酿提供更加全面的评价标准。而这一系列精心策划的事宜，最终旨在找到那些真正符合中国饮食习惯和口味要求的大师级佳酿。千万款优质葡萄酒争夺冠军，每一步都充满激动人心的情感，因为只有最优秀者才能获得最终胜利。
此外，本次盛会还融合拍卖环节，将获奖佳酿以新姿态推向高峰。在两天紧张激烈的比赛后，大舞台上的颁奖晚宴不仅要宣布获胜者的名字，还要通过高价拍卖方式赋予他们更高的地位，让所有见证历史瞬间的人们共同庆祝。
因此，在接下来的几天里，一些重量级嘉宾包括驻粤国别使节、行业专家、高层商务代表以及媒体记者都会聚集云集于此，他们将亲眼目睹这些杰出的作品被授予荣誉，并传递这些信息到各个角落。而当那光鲜明亮的小屏幕投射上闪耀着星光璀璨图像时，当那庄严肃穆的声音响起宣告获獎者时，那是一刻永远留住人们心中的印象，不论未来怎样，都无法磨灭这一刻所带来的震撼与兴奋。
