在上个月，我迎来了一个来自北京的朋友，他从最北到最南，来到了我这里，我们相聚甚欢。在这次聚会中，他向我提出了一个问题：在酒吧与女生约会时，如何让自己看起来懂得多，有面儿？他提到，这样的场合通常需要一种促进感情的液体——酒。为了方便我们的谈话，我们选择了一家英式酒吧。我告诉他，在选择白兰地时，可以考虑以下几个方面。
白兰地是世界三大蒸馏酒之一，以其独特的风味和历史而闻名。法国大文豪雨果曾形容它为“上帝饮用的玉液琼浆”，而戴高乐将军则将它视为自己的挚爱美酒。白兰地以其丰富的口感和香气，被誉为葡萄酒的灵魂。
世界各国都有生产白兰地，但法国西南部的小镇“干邑”是其中最著名的地方。这里生产出的优质葡萄才能够酿造出顶尖级别的白兰地。而橙色地区，则是干邑白兰地最初来源于荷兰文randewijn，意指烧制过的酒。在发酵后经蒸馏得到高度酒精，再经过橡木桶贮存，就形成了我们所熟知的地道白兰地。
除了葡萄，还有其他水果原料也可以用来酿造，如苹果、樱桃等。但它们在知名度上远不如传统葡萄 白兰地。而对于如何选择一款适合自己的优质白蘭地说法分很多种：
Extra：调配基酒含70年以上，每瓶需至少15年橡木桶储存。
: 调配基酒含40年以上，每瓶需至少8年橡木桶储存。
: 调配基酒含20年以上，每瓶需至少4年橡木桶储存。
: 调配基wine含15年以上，每瓶需至少4年橡木桶储存。
: 调配基wine含10年以上，每瓶需至少4年的黄金年代保存。
至于品牌，一般大家熟知的是马爹利（Martell）、人头马（RemyMartin）、轩尼诗（Hennessy）、拿破仑（Courvoisier）等。如果想要尝试较好的级别，可以选购轩尼诗或马爹利拱桥700ML，它们价格大约在人民币1600元左右，品质、香气、口感都是非常出色的，而且拥有很高的地位，是很有面子的宴请用途。而作为绅士日常小酌，可以选购马爹利名士、人头马或张裕五星，这些都是不错的选择。