受严格控制的“三公消费”以及经济形势的疲软影响，高端白酒价格正在逐渐回落。与此同时，黄酒的价格相对坚挺，尽管整体偏低。以绍兴五年陈黄酒为例，从20世纪90年代至今，其价格基本没有发生变化，这种现象显得不合理。如果说高端白酒存在明显的价格泡沫，那么黄酒目前被认为远低于其真实价值。市场上主体黄酒产品应在现有基础上再翻番，以确保其价值得到充分反映。
由于整体定价偏低，这直接导致了企业利润率的降低，从而限制了企业发展速度。通过开发新产品或升级改造老产品来提升产品档次，使企业获得一定利润空间，有助于投入更多资金到科研、服务等领域增强后劲，为国粹黄酒的持续发展提供动力。在近年来，不少黄金企业为了提高盈利能力，也尝试提价，但提价幅度有限，被物价水平增长所抵消，没有转化为有效利润。
此外，地方政府也应当积极参与到黄金发展中去。以绍兴市为例，它作为一个重要产区，政府应该牵头推介并联合企业对外宣传绍兴的历史文化和优质工艺，让消费者更加深入地了解印象中的绍兴黄金，以及它背后的历史底蕴、卓越品质。这将大有裨益于绍兴地区经济社会全面发展。
随着社会消费水平不断提升，上述情况也引发了一系列变化：市场上的低端黄金销量在逐步下降，而中档及以上类别则呈现出逐步增长的情况。此时，大众消费观念发生了更新，如今，在超市购物时，人们更倾向于选择品牌，而非单纯比较价格。在这一趋势下，相关企业需要及时关注市场变化，并适时调整产品线，将重点放在中高档品种上缩减较多。
作为代表性的一款醇香型清甜美味感十足具有悠久历史和丰富文化背景的是绍兴五年陈酿造出的独特风味。一方面，我们不能仅凭厚重传统而停滞不前；另一方面，我们也要从其他国家如葡萄牙、日本等地学习先进经验尤其是在营销策略方面创新，以吸引现代化需求，更能让消费者接受和喜爱我们的商品。而且在今天这个高度重视食品安全的人们面前，我们更应该把自身优势展示给每一位顾客，让他们知道我们的原料来源是无污染无害，同时我们酿造过程也是精益求精透明可信，这样才能真正改变人们对于国粹之美 黄金习惯，让这成为一种生活方式与共识，对国粹之美进行正名解读。但我认为对于这些传统饮用水我们可以做得更加经典，比如说保持那些古老传统技术与方法不变，同时又要结合现在新的科学技术去完善使它们更加符合现代人的口味和生活习惯。而对于新颖创意性的饮用水来说，就必须要灵活运用各种最新科技手段，用最先进的心态去设计出最吸引人心的情感表达，因此我们的目标就是既要保持那份古色古香，又要展现当代流行元素，将这些结合起来打造出既经典又时尚的地标性品牌。这是我个人的看法，即便如此，我仍然相信只要我们坚持不懈，不断探索，不断创新，无论是哪一种类型都能够找到自己的位置立足其中成为不可忽视的地标性品牌之一。我希望我的建议能够启发各位同仁共同努力，为我们这片广袤土地上的宝贵资源——醇香型清甜美味感十足带来新的生命力、新鲜血液！
