在孟买的繁华街头，一个小摊上摆满了各式各样的酒精饮料，琳琅满目。店主是个老手，他一边调酒一边向我讲述着每种酒的故事。我注意到了一个特别吸引人的瓶子，上面标着“孟买蓝宝石”的字样，我好奇地问道：“孟买蓝宝石是什么酒？”他微微一笑，仿佛在等待这个问题。
“我知道这听起来像个谜语，但你就留心听我细细道来。”他说，“这不是普通的酒，这是一种特殊的烈性蒸馏水果香料饮料，也被称为‘印度利口味’或‘印度蓝宝石’。它是由一种叫做阿尔科尔（Arak）的中东清凉液混合各种香草和水果精油制成的。”
他拿起那个装有深蓝色液体的小瓶子，说：“看这，就像是夜空中的星辰一样璀璨。这不是普通的鸡尾酒，它包含了大约40%左右的乙醇浓度，所以请小心享用。”然后，他开始准备给我品尝。
准备工作完成后，他将几滴蓝宝石液体倒入玻璃杯里，然后加入一些冰块和柠檬汁。随后，用长柄勺轻轻搅拌，让所有物质充分混合。他递给我那杯闪耀着淡青色光泽的鸡尾酒，说：“这是孟买特有的风情，你要慢慢品味。”
我举起杯子，感受了一下冰冷透亮的地壳之水，然后缓缓啜饮。在嘴巴里，一股清新的气息传来，那是来自远方田野上的新鲜草本植物，以及甜美而略带苦涩的一些水果味道。一会儿，我把杯子放回桌面上，对店主说：“确实很不错，有点类似于我们中国的地方茶，但是更有趣，更富有文化底蕴。”
店主微笑回答说：“正如你所见，每种地方都有一份独特的情感和历史，这就是为什么人们喜欢旅行，不仅为了看到新景象，更为了体验不同的生活方式。”他的话让我想起了很多关于喝咖啡、品茶以及分享时光的小故事。
从此以后，当有人问到“孟buy 蓝宝石是什么”，我的回答也变成了这样的故事：它是一种来自远方城市的心灵寄托，是一种与众不同的感觉，是对世界多元文化的一次探索。
