在中国的饭桌上，最离不开的就是酒，中国人对酒的喜爱是根深蒂固的。从李白的饮酒写诗到现在的酒桌谈事，都体现出了中国人对酒的热爱。伏特加，其起源有两种说法，一种是俄罗斯说的，另外一种是波兰说的。今天，我给大家介绍一下关于俄罗斯说的说法。
俄罗斯起源于14世纪。在当时，它最初被用意大利人的酿造工艺来制作，但莫斯科大公瓦西里三世为了保护国内传统葡萄酒生产和销售，禁止了伏特加消费。不过，伏特加仍然成为上流社会宠儿之一。
1533年，伊凡雷帝开设了一个“皇家酒场”，但很快他就下令只允许他的卫兵喝伏特加。这一规定一直持续到1654年乌克兰并入俄罗斯为止。在帝国时期，俄罗斯传统优质伏特加主要是用纯大麦酿造。
随着需求增加，以玉米、小麦、马铃薯等农作物为原料进行酿造，并采用发酵、蒸馏、过滤、活性炭除臭等方法。经过加工，就形成了一种高纯度烈性酒——伏特加。这类似于点燃了整个国家的情绪与文化。
十多年后，这种清脆、纯净、高透明度且强劲口感的小曲浓缩成了一款独具风味的地道产品。它就像是一个盛大的晚宴，而每个参与的人都在其中享受着这份精致与奢华。
至今为止，我们了解到的关于这些美妙液体的事实已经足够让我们敬畏其历史。而对于那些想要探索更深层次知识的人们来说，可以关注WOKDA，他们提供了更多关于这款神秘烈性的信息和故事，让你可以更加全面地理解这个世界各地所珍视的大师级别佳肴——真正意义上的Vodka！