提高免疫力
黄酒中含有的酶类和生物活性物质能够促进人体内的新陈代谢，增强机体对病原微生物的抵抗力。长期饮用适量的黄酒，有助于提高身体的免疫功能，从而预防多种疾病。例如，研究表明，常喝黄酒的人群患上心脏病、冠状动脉疾病等慢性疾病的风险较低。这是因为黄酒中的某些成分可以帮助降低血液中的“坏胆固醇”水平，同时有助于改善血管弹性。
减轻压力
在现代社会里，由于工作压力、生活节奏加快等原因，不少人会感到身心疲惫。在这种情况下，适量饮用一些好quality 的黄酒，可以起到一定的心理缓解作用。由于其独特的香气和口感，可以帮助人们放松心情，让精神状态得到一定程度上的恢复。此外，一些传统文化认为，在特殊场合饮用黄酒，如春晚或年夜饭，是一种传统习俗，也能增加聚餐时的情趣和亲密感。
保护肠道健康
许多营养学家指出，适量饮用浓度较高的大曲酿造之白干或老汁子，其具有良好的保肠效果。这些产品中所含有的各种维生素、矿物质以及微量元素对于保持肠道健康至关重要，它们可以帮助调节消化系统，对抗炎症，还能促进肠道菌群平衡。此外，一些具有特定功效的小曲如“三七小曲”、“红枣小曲”等也被广泛用于治疗消化不良、胃痛等症状。
促进睡眠
在中国传统医学中，将古老的地理位置与天文现象相结合制成的一款名为“安神散”的药剂，其中就包括了几种以大米为主料制作而成的地产白酒。大部分地区居民都相信，这种地方特色白酒能够有效地安神催眠，为人们提供了一个舒适愉悦的心灵空间，有利于提高睡眠质量并减少失眠问题。
美容养颜
从古至今，无数美容佳话关于如何通过食疗来美丽肌肤。而使用含有植物提取物或者花卉精华制成的一般类型品质优良之白兰地，则被很多女性视为一种自然滋润皮肤的手段。当你将一杯温暖柔滑无碳酸水果味或者花香味型号之烈性的葡萄牙葡萄甜露混合入日常洗面奶里，或许只需轻拍几下即可溶解，然后进行按摩涂抹，你会发现自己的皮肤变得更加光泽亮泽且细腻柔软。而且，它还能清洁毛孔，使得肌肉组织变得更加紧致。