勃艮第，世界上最著名的黑皮诺产区，也是罗曼尼·康帝诞生之地，这片土地被认为只有亿万富翁才能品尝。与波尔多不同的是，勃艮第更重视风土，每一瓶葡萄酒的分级都源于其所来自的地块，这体现了勃艮第对品质的不懈追求。

1789年法国大革命后，教会财产被没收并拍卖，小块土地被平均分配至许多人手中。这一传统至今仍然存在，大多数勃艮第葡萄园有多个拥有者。由于每一块土地都是宝贵的，葡萄酒产量相对较少，但品质参差不齐，因此在购买时可以参考以下分级，并综合考量来选购心仪的勃艮第佳酿。

勃艮第根据地块进行葡萄酒分级，如同一个金字塔，从低到高分别是：地区级、村庄级、一级园和特级园。

地区级，是入门级别，占总产量的一半，该等级葡萄酒可由任何地方种植，但不同区域或酒庄酿出的品质各异。

村庄级，更严格要求，大约占总产量的1/3，有44个村庄可生产村庄級葡萄酒，通常地理位置好、条件佳。

一级园，在村内有优质独立地块，比普通村庄級更高、陈酿潜力更好，一共684个一级园，只占10%总产量。

特一级，是最高等次，只有33个特級園，它们代表了勃艮第尊贵的地位，以罗曼尼·康帝为例，其价格昂贵，是高端选择。