从它在葡萄园的诞生，到它在酒窖中的改造，再到它在橡木桶中的成熟，每一步都受到关注和奉献。只有最健康、绝对完美的桑娇维塞酒群才能运往 Giodo 的 Brunello di Montalcino。葡萄酒的成熟——整整两年半——在 700 升的法国橡木桶中进行，然后在瓶中再陈酿 18 个月，这段时间对于生产如此优雅的 Giodo Brunello di Montalcino 至关重要，平衡和深度。品尝它会发现这款酒品种繁多——复杂、深沉、引人入胜、浓郁而柔滑，不华丽或过度，但回味非凡。
酒瓶标签本身就是一个故事：代表桑娇维塞的风格化人物支持葡萄酒世界，因为桑娇维塞是蒙塔尔奇诺教派的唯一解释者。
从父亲到女儿
将葡萄种植的秘诀代代相传，是每个生产者的梦想之一。卡洛·费里尼也不例外，他热情的继承人是他年近 30 岁的女儿比安卡。过去，Bianca 曾在意大利从事水球运动和农业科学专业培训，并在美国进行营销，目前 Bianca 解决了 Giodo 葡萄酒面临的日常挑战的全部范围。
该物业
蒙塔尔奇诺 Giodo 的历史始于 2002 年，当时 Carlo Ferrini 经过多年的研究，终于确定了他在著名的布鲁内罗教派购买的第一公顷土地；今天，他的酒厂位于科勒的圣天使和圣安蒂莫之间，依赖于六公顷的葡萄园。就坡向、海拔和土壤类型而言，该位置非常适合葡萄种植。一排雄伟的柏树吸引着游客来到这个近乎隐蔽的神奇之地，而献给 Brunello di Montalcino 和 IGT Toscana 的葡萄藤则可以欣赏到令人叹为观止的全景，从 Montalcino 蜿蜒的山丘一直到 Monte Amiata 地块. 最后的艺术气息是风景如画的橄榄树林，它出产 Giodo Toscano IGP 橄榄油。
哲学
“Giodo 首先概括了我与 Sangiovese 的所有历史，我的初恋。它的名字是对我的父母乔瓦娜和多纳泰罗的致敬，我欠他们一切。” 卡洛·费里尼
Giodo 的一切都以不妥协的质量理念为基础。整个过程从选择适合生产优雅、平衡和令人印象深刻的葡萄酒的克隆和葡萄藤开始。每一个决定，每一个细节，无论是在葡萄园里还是在酒窖里，都是最重要的，值得全神贯注。这些小细节是构成马赛克不可或缺的镶嵌物，Carlo Ferrini 的经验和专业知识使他绝对独一无二，他非凡的热情已成功地传递给他的女儿 Bianca。
