炎炎夏日，大家都会选择喝啤酒，但也有人选择喝葡萄酒，毕竟葡萄酒已经成为一种时尚，它又是提升情调的重要工具，因此在夏季，还是有许多人选择喝葡萄酒的，尤其是年轻朋友。夏天的温度比较高，储存葡萄酒也是一件头疼的事情。那夏天应该如何保存葡萄酒呢?下面我们就一起来看看吧!
1、避免高温、阳光直射
葡萄酒非常适宜的保存温度是10到15摄氏度，温度过高过低都会影响葡萄酒的品质。所以需要存放的葡萄酒合适的地方就是放在酒柜中，避免阳光的直射，防止紫外线破坏酒中的稳定性。除此之外，葡萄酒的保存还要注意湿度，尽量保持在65%到76%之间。
2、静置平放
如果你所购买的葡萄酒是软木塞的话，在保存的时候尽量静置平放，让软木塞与酒液接触，这样可以使得软木塞处于湿润膨胀的状态，可以更好地密封酒瓶，防止葡萄酒过度地氧化，延缓葡萄酒变质。
3、不要放在冰箱里
夏天大部分人都会选择将葡萄酒放入冰箱里保存，其实这种做法是不对的。因为冰箱的温度太低，会锁住葡萄酒本身的香气，而且湿度也不能满足葡萄酒的保存条件，再加上冰箱的制冷压缩机工作的时候，震动幅度很大，会加速葡萄酒的老化过程。
综上诉述，夏天由于温度比较高，所以在保存葡萄酒的时候一定要避免高温以及阳光的直射，在保存葡萄酒的时候酒瓶也要记得静置平放，更重要的一点是，不能将葡萄酒放在冰箱里，这样不仅会加速葡萄酒的老化，还会锁住葡萄酒的香气，让口感变差。