酒，这个词我想很多人都不陌生，特别是在中国哪都离不开酒，吃饭要喝酒，送礼要送酒，结婚要有喜酒等等，但是除了这些作用之外，我认为酒，是寄托，是抒发情绪的利器，古有李白斗酒诗百篇，李清照的黄昏东篱把酒。

酒真的是好东西，没有就许多历史事件就不会发生，比如鸿门宴、群英会等等，如果没有了酒，就杯酒释兵权、也没有辛稼轩的醉里挑灯看剑和乾隆皇帝的千叟宴。

与别的饮品相比，酒奔放，茶内敛;酒令人血活性起，茶使人心平气和;酒就好比燕赵之士，慷慨激昂;茶却有如江南女子，优柔婉约。酒与茶就如两泉涓涓细流，泾渭分明地顺着历史汨汨而下。

嗜酒者多是性情中人，做事为刀阔斧。爱喝酒的都有朋友缘，餐桌上相识的不相识的，熟悉的不熟悉的，三杯五杯下肚，抛却繁琐和谨小慎微，称兄道弟，热情迸发，往往豪情满怀，霎时四海之内皆朋友。

几杯酒下肚，再沉闷的人也能卸掉防御，心绪飘然，思路开阔，酒前酒后，你可以感到他身上的变化，在酒精的刺激下，人仿佛充满了活力，感受到轻松、愉快的情绪。

酒，真是个好东西，不论你精神世界如何，也不管你在何时何地，它都伴随着你，能与你交心，能听你倾诉，你站着、坐着、走着，以什么姿态饮酒都不重要，就这么一仰头，哪怕是片刻的物我两忘，也能得到内心的超脱。