1. 波尔多红酒葡萄品种品丽珠(CabernetFranc)是一种优质的法国红葡萄品种,常和著名的赤霞珠(CabernetSauvignon)混酿。在卢瓦尔河谷(LoireValley)产区内的安茹-索米尔(Anjou-Saumur)及都兰(Touraine),还有波尔多(Bordeaux)吉伦特河(Gironde)右岸以及意大利东北部,品丽珠从种植面积上来说占据着比赤霞珠更重要的地位。从整体上来说,品丽珠的种植面积十分广泛,位于世界前20种种植面积最广的酿酒葡萄之列。
品丽珠的起源:在葡萄园里,赤霞珠与品丽珠的区别在于赤霞珠葡萄树叶的凹陷程度更深,不过由于两种葡萄有太多共性,长期以来它们的关系都密不可分。1997年,DNA检测证实赤霞珠是由品丽珠与波尔多白葡萄品种长相思(SauvignonBlanc)杂交而成。
据相关记载,18世纪末之前,品丽珠已经在圣埃美隆(St-Emilion)、波美侯(Pomerol)及弗龙萨克(Fronsac)的黎布尔涅(Libournais)葡萄园里有种植,用于酿制高品质的品丽珠葡萄酒。如今,在上述三个地方,品丽珠常被称为“Bouchet”。不过,据相关人士称,早在这之前,品丽珠就已是法国西南产区的一种重要的葡萄品种。如今品丽珠在卢瓦尔的别名“Breton”便取自当年在卢瓦尔地区种植品丽珠的修道士院院长的名字。
品丽珠的品种特性:品丽珠很适合在凉爽的内陆气候条件下生长,如卢瓦尔河中游及黎布尔涅地区。该品种的发芽和成熟均比赤霞珠早一个星期,因此它很容易出现开花后停止生长的情况,但它更容易完全成熟,在采摘时节,不易遇上恶劣的天气。由于赤霞珠和梅洛易遭受气候灾害,为了保险起见,葡萄种植者们常会种上品丽珠。不过,在波尔多梅多克(Medoc)及格拉夫(Graves)产区内的一个标准葡萄园里,品丽珠的种植面积仅占10%。在20世纪末梅洛(Merlot)极为盛行的时候,它所占的比例更少。在品丽珠和赤霞珠之间,大多数黎布尔涅种植者更倾向于选择品丽珠为梅洛葡萄酒提供架构,这是因为赤霞珠发芽晚,不容易完全成熟。
品丽珠葡萄酒:与赤霞珠葡萄酒相比,品丽珠葡萄酒颜色较浅,单宁含量较低,成熟时间更早。白马酒庄(ChevalBlanc)所出产的以品丽珠为主要酿酒原料的葡萄酒,是世界上最奢华的葡萄酒,它们用出色的表现证明了品丽珠也有巨大的陈年潜力。通常来说,品丽珠葡萄酒酒体在轻盈和适中之间,香气明显,果味比赤霞珠更直接,有时带有一些草本植物香。这种香气在用未成熟的赤霞珠酿制的葡萄酒中也很明显。
性价比这个东西要看你是以什么标准来衡量,如果以价格的话怡园的怡园干红的性价比会更高一些,如果是追求橡木桶,果香等的话深蓝是不错的选择。2. 波尔多葡萄酒产区介绍波尔多色不是酒红色,而是根据不同年份,通常呈绯红色、红宝石色、紫红色等,浓度适宜。
传说波尔多红采用传统的波尔多葡萄品种——卡本妮苏维翁,梅洛和卡本妮弗朗克酿造而成。其中比例因年份和特征各有不同。总体而言,各年份都是以卡本妮苏维翁占最高比例。
波尔多红酒享誉世界,它口感柔顺细致,风情万种,有“法国葡萄酒皇后”的美称,是世界公认最大的葡萄酒产地。它坐落在美丽的法国。3. 波尔多红酒用的什么葡萄高级红酒
拉菲传奇波尔多红,法国高级红酒。主要以传统葡萄品种赤霞珠、梅洛酿造而成,调配方法根据年份不同而有差异,皆以获得最佳平衡为准。4. 波尔多葡萄酒的葡萄品种波尔多山羊,产于南非,被称为世界“肉用山羊之王”,是世界上猪苗的生产高品质瘦肉的山羊,具有体型大,生长快,繁殖力强,产羔多的特点。肉多细嫩,耐粗饲,适应性强。抗病力强和遗传稳定等特点。
1,波尔多山羊毛色为白色,头颈为红褐色,额端到唇端有一条白色毛带。波尔山羊耳宽下垂,呗毛短而稀。公母羊都均有角,角结实,长度中等,公羊角基粗大,向后,向外弯曲。母羊角细而立。有鬃,耳长而大,宽阔下垂。
2,头部粗壮,有大而温顺的棕色双眼,有一坚挺稍微带弯曲的鼻子和宽的鼻孔,有结构良好的口与颚,至4牙时应完全相称,6压以后有6毫米的突出。
3,黑头波尔,应该是杂交品种,一代波尔山羊杂交羊的体型特征要明显好于本地山羊( 槐山羊、 奶山羊、 黑山羊),增重速度要明显高于母体。另外,其双耳不像母体那样直竖,而是平直或略微下。通过级进杂交,使得后代中波尔羊的血缘成分越来越多,生产性能也越来越接近于波尔羊,这是提高本地羊生产性能的一种有效的方法,特别在农村,这更是一种改良本地山羊的有效方法。
4,现在的波尔山羊,哪里都有很多。山东,河南,河北都有大面养殖波尔山羊的。其经济价值还是很高的。5. 波尔多葡萄酒有哪些1、魅力无处不在,源于天然,精工酿造,一切自然超群。
2、品味杯中风情,曼妙醇香,未饮而醉,风情何止万种?
3、一个人独处时,与恋人一起时,入睡前,甜蜜温馨时……
4、魅力无法阻挡,每时每刻,魂牵梦萦。最终,臣服于它。
5、品味生活的红,恰是红酒,在唇齿间留恋,于心中醉眠。
6、她的典雅,那么的强烈,又那么的淡薄,我,看不透你。6. 波尔多红酒葡萄品种介绍拉菲传奇波尔多干红葡萄酒主要以传统葡萄品种赤霞珠、梅洛、品丽珠酿造而成,调配方法根据年份不同而有差异,皆以获得最佳平衡为准。
高比例的赤霞珠赋予此款酒优雅性格,正如集团所产各款传统型美酒,圆润合口。或为家庭晚餐加一份情调,或为朋友私语添一点亲密,这款拉菲传奇波尔多红皆是理想之选。7. 波尔多红酒葡萄品种大全ConnetableTalbot 大宝王子(红) 种类:Red红葡萄酒 产地:France法国 葡萄产区:波尔多 主要葡萄品种:Merlot梅乐 年份:2000年 气味:典型的波尔多特色,有令人愉悦的黑果香、雪松香和轻微的皮革香。
口感:高雅的,有力的和浓厚的,这种酒在第一口就能感到层次丰富而柔顺,在回味时能感受到平衡而爽滑,没有强烈的单宁的酸味。 市场价格600元左右 网上价格500元左右