黄酒的功效：中和体质、调理健康的传统佳肴
黄酒是一种古老的饮品，它不仅因为其独特的风味而受到人们喜爱，而且还因其多种健康功效而被广泛应用。以下是黄酒的一些主要功效：
中和体质
黄酒中的曲用料含有丰富的维生素B群、蛋白质等营养成分，对于调节人体内外环境，起到良好的中和作用，能够帮助调整人的阴阳平衡，有助于改善消化系统功能。
调理心情
在中国文化中，黄酒常作为社交活动中的佳肴之一，与朋友共享时可以促进交流增进友谊。而且，由于其特殊的香气，可以缓解压力，让人心情舒畅。
养颜护发
一些研究表明，黄酒中的某些成分对皮肤和头发都有一定的保养作用，可以帮助改善肌肤水润度，甚至还有助于促进头发生长，但应注意量不宜过多，以免引起其他问题。
保健抗病
黄酒含有抗氧化物，这些物质能够抵御自由基攻击，从而减少细胞损伤，有助于预防疾病，如保护心脏健康、降低血脂水平等。
改善睡眠质量
饮用适量的小麦酿造之黄酒，可通过提神醒脑来帮助改善睡眠质量，但此类效果需结合个人实际情况进行适当调整，不可滥用或过度摄入。
增强免疫力
由于其中含有的微量元素以及营养素对身体具有一定的补充作用，因此合理饮用 黄 酒 可以提高机体免疫力，有助于抵抗疾病侵袭。