波特兰·塞德恩(Portland Seadog Brewing Co.)- 美国
波特兰·塞德恩是美国奥勒冈州著名的微brewery之一,它以其独特的风格和创新而闻名。该公司成立于1996年,由一群热情好客的人们创立,致力于提供高品质、多样化的啤酒。其中最受欢迎的是他们生产的一款叫做“Seadog IPA”的IPA,这款啤酒以其鲜明且平衡的口感和香草般浓郁的香气而受到众多啤酒爱好者的喜爱。
桑塔克鲁斯(Santa Cruz Brewing Co.)- 加拿大
加拿大的桑塔克鲁斯是一家位于不列颠哥伦比亚省圣克鲁斯岛上的微brewery,它以其自然饮料和可持续发展理念而受到青睐。在那里,你可以找到各种各样的淡水鱼类啤酒,其中特别值得一提的是他们所制作的一种名为“Pilsner”型号。这款啤酒具有典型的小麦口感,带有轻盈且清新的苦味,适合在任何季节享用。
黑牛(Black Sheep Brewery)- 英国
黑牛是英国北约克郡的一个小型独立性的精酿厂,以它独特风格和传统方法获得了广泛认同。黑牛 brewery 的产品非常注重地道英式古典风格,比如它们生产的大师级别之中的一款叫做“Abbot Ale”,这是一种复杂并且丰富多彩的地道英式阿尔罕布拉金色发泡剂,有着深沉但同时又很温暖的地面层次结构,并带有一定的焦糖后味。
皇家马修(Royal Mathusalem)- 荷兰
皇家马修是荷兰最具影响力的微breweries之一,以其对传统荷兰及其他国际风格超越性表演而闻名。在这里你可以发现来自全世界不同地方的地道原材料被用于制造出一种特殊类型叫做“Gruitbier”。这种历史悠久但是现在几乎已经绝迹了,因为它使用了一些古老混合植物,如百里香、野生酸橙皮等来替代当今常用的花卉药材或西红柿。
弗雷泽河畔 (Frasers River Craft Beer Company) - 澳大利亚
弗雷泽河畔位于澳大利亚新南威尔士州,是一个由两位爱好者组成的小团队,他们致力于创建高品质、在地特色美食。这里有几种非常受欢迎的产品,如他们所生产的一种混合果汁与强烈麸皮调配剂混合体制,以及另一种经典印度棕褐色的发泡剂——"Mango Chili Pale Lager",这款劣质也许会让人联想到夏日时光,同时也是人们心头永远不变的情怀代表物。