中国投资者在10年前就陆续开始进行葡萄酒投资，真正首次大规模介入期酒投资则是在2009年。当时由于金融危机原因，以拉菲为代表的波尔多五大酒庄期酒发布价偏低，随着市场推动价格随后一路攀升——拉菲的2008年份期酒发布时每瓶约100多欧元，后来卖价超过1200欧元，使得一批中国期酒投资者获利颇丰。这种情况一直延续到2010年，由于酒价格暴涨，很多投资者实现了12个月内获利60%～80%。
情况在近2年发生了变化，中国投资客的大手笔追捧，不少人直接跑到法国知名酒庄，一掷千金要求一口气买下酒庄所有的珍藏知名葡萄酒。尽管按照法国当地葡萄酒交易规则，酒庄的知名葡萄酒只能先售给长期合作的中间人，中国买家再通过中间人购买，但中国投资者不断高涨的购买热情与采购大手笔，却触动了很多庄主坐地起价的念头。
2009年份法国高端葡萄酒期酒预售时间就因为特殊原因，比以往足足推迟了近1个月。当时中国香港正在办葡萄酒展览会，很多法国酒庄庄主直接跑到香港考察调研中国买家的投资热情，回来就要求大幅度提高期酒预售价。同样品质的某款葡萄酒，2010年份的期酒预售价比2006年份售价高出近40%。由于期酒预售必须全额付款，且2年内(葡萄酒交割前)不得转让，许多高价购买期酒的中国投资者已处于浮亏阶段。
