西门子Uerige Doppelsticke
西门子Uerige Doppelsticke是德国杜塞尔多夫的一款经典啤酒,属于黑啤类。它的口感丰富,有着深沉的苦味和巧克力、烘焙面包等复杂的香料味道,带有淡淡的甜味。这种啤酒在制作过程中使用了老旧麦芽,这使得其色泽呈现出深褐色甚至近乎黑色的特点。
比利时卡斯塔尔布鲁威
比利时卡斯塔尔布鲁威是一种传统的比利时风格双糖浆(Dubbel)风格啤酒,由于其独特的发酵过程,其口感既有轻微酸性也有较为浓郁的地中海香料味,并且拥有细腻而均匀的泡沫。这种特殊气息来源于使用了大量高粱麦芽以及具有强烈香气的大蒜花,以及其他地中海植物提取物。
美国石砖工厂IPA
美国石砖工厂IPA以其前卫创新著称,是一款代表现代美国IPAs(印度棕亚麻)风格中的极致作品。这款IPA采用了当代brewing技术,将超级强调新鲜水果和草本植物提取物进行配方设计,以此创造出一种令人难忘但又不失清新的口感体验。在品尝这款IPA的时候,可以清楚地品出从蜂蜜到橙子再到柠檬皮这样的多层次果香。
意大利Birra del Borgo Re Derek Imperial Stout
Birra del Borgo Re Derek Imperial Stout是意大利北部一个小型独立brewery生产的一种帝国级黑啤,它以其厚重而充满活力的口感著称。这种黑啤采用了复合发酵技术,使得它能够保持低温长时间发酵,从而增加了复杂性的同时也增添了一定的耐久性。此外,添加了一些特殊成分,如巧克力豆、杏仁等,使得这款帝王级黑啸具有与众不同的美妙质感。
日本Hitachino Nest Beer White Ale
日本Hitachino Nest Beer White Ale是一款源自日本东京的一个小型brewery所生产的小麦白啤,它结合了欧洲传统白葡萄酒和日式手法,在制作过程中加入到了玉米片来增加稳定性,同时保留住那份轻盈透明、如同夏日阳光般温暖舒适的手触感觉。此外,该产品还融入了一些来自不同国家的地方成分,如辣椒、小苏打、大蒜等,为消费者带来全新的饮用体验。