糯米酒煮鸡蛋下奶做法

糯米酒煮鸡蛋下奶是一道非常传统的养生美食，被誉为“下奶圣品”。它既能补充产妇的营养，又能促进乳汁的分泌，对于妈妈们来说是一道理想的食品。我将为大家介绍一下糯米酒煮鸡蛋下奶的做法。

准备好所需的材料。你需要准备一些新鲜的鸡蛋，糯米酒，姜片和冰糖。每次煮6-8个鸡蛋就足够了。

将鸡蛋用水洗净，备用。将一锅水煮沸，放入鸡蛋，大火煮开后转小火继续煮10分钟。这个步骤是为了将鸡蛋煮熟。

待鸡蛋煮熟后，将鸡蛋捞出，用冷水冲洗几分钟，然后剥掉外壳备用。这样做的目的是为了让鸡蛋更容易吸收糯米酒的味道。

准备一个适合煮鸡蛋的容器，将捣碎的姜片放入容器底部，然后放入剥好的鸡蛋。在鸡蛋上撒上适量的冰糖。

将糯米酒倒入容器中，直至鸡蛋完全浸泡在酒中。糯米酒的量要足够覆盖住鸡蛋，这样鸡蛋才能充分吸收糯米酒的味道。

将装有鸡蛋和糯米酒的容器放入蒸锅中。大火蒸15分钟，然后转小火再蒸10分钟。这个步骤是为了让鸡蛋充分吸收糯米酒的香味，使其口感更好。

等蒸好后，将容器取出，用锡纸盖住，静置一段时间，让煮好的鸡蛋充分吸收糯米酒的味道。这样做的目的是为了让鸡蛋更加入味，口感更加鲜美。

将糯米酒煮鸡蛋下奶装入干净的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏。等到需要食用时，可以取出适量的鸡蛋，热水解冻后即可食用。

糯米酒煮鸡蛋下奶不仅可以增加乳汁的分泌量，还能为产妇提供丰富的营养。鸡蛋是一种蛋白质丰富的食物，富含维生素B群和矿物质，对于产妇的身体恢复非常有益。而糯米酒则具有补气养血、调理身体的功效，对于产妇的身体恢复和乳汁的分泌都有很好的帮助。

糯米酒煮鸡蛋下奶是一道非常有益的美食，不仅能够满足产妇的营养需求，还能够促进乳汁的分泌。希望每一位产妇都能尝试一下这道美味的食品，让自己的身体更加健康，也为宝宝提供更好的营养。