鸡尾酒作为一款混合酒,在如今酒的品种日益丰富的情况下,鸡尾酒的种类也随之逐渐增多,诞生了许多非常优质的产品。鸡尾酒的制作方法也是有不少的,同种原料使用不同的方法制作出来的口味也是不同。你知道鸡尾酒的制作方法有哪些吗,下面说一些比较常用的。
1.手摇法
这种方法在酒吧里比较常见,一般对于不容易搅拌的鸡尾酒使用这种方法,进行手动摇和,让各种原料进行更好的混合。
2.搅拌法
一般是把原料和冰块加入调酒杯,然后进行搅拌,取搅拌以后的酒液倒入酒杯。一般是对于基酒为烈酒的使用搅拌法,更好的保留口感。
3.果汁机混合法
这种办法需要用到果汁机,一般是对于酒中带有细小的冰粒等鸡尾酒使用。能够在较短的时间内达成效果,使冰块不融化,看起来较为美观。
鸡尾酒的种类较多,其他还有不少制作方法,这里这三种是比较常用的,包含的产品种类较多。其中手摇法和搅拌法在酒吧是非常常见的,各种花式制作方法比比皆是,非常的吸引眼球,制作出来的产品味道也是比较不错,相信有不少伙伴品尝过。