提高心情和减压

啤酒被誉为“液态快乐”，当我们在社交聚会中享用一杯冰凉的啤酒时，往往能感受到一种轻松愉悦的情绪。这种效果是因为啤酒含有类似于安定药物的化合物，这些化合物能够帮助缓解紧张和焦虑，为人们带来短暂的心理放松。

增强免疫力

研究表明，适量饮用啤酒可能对提高免疫力有所助益。这是因为其中含有的维生素B群（尤其是维生素B6、B12）以及其他抗氧化剂，可以帮助身体抵御病毒和细菌的侵袭。然而，这并不意味着可以随意过量饮用，因为过多摄入脂肪会损害身体健康。

保护心脏健康

一些科学家发现，适度饮用红色或深色啤酒每天可能降低患心脏疾病的风险。这是由于这些类型的啤酒中的花青素具有抗炎作用，有助于改善血管功能并保护血液循环系统。此外，它们还富含锌元素，对保持心脏健康至关重要。

降低糖尿病风险

有一些证据显示，每日适量饮用的某些类型的啤酒可能与较低糖尿病风险有关。例如，一项研究发现，与不喝任何醇性饮料相比，女性每天喝少量红葡萄酒或黑麦型啤酒的人患上2型糖尿病几率更低。不过，这种效应并非普遍存在，而且个体差异很大，因此建议咨询医生是否适合自己进行这样的尝试。

改善消化功能

许多人认为，温暖一瓶威士忌或发酵食品如苹果 cider 可以帮助缓解胃部不适。但对于那些喜欢喝冷却后气泡起伏的小麦面包（即常规面包）也有同样的好处。当你品尝到新鲜制作、微风味浓郁且口感丰富的小麦面包时，你也许会觉得它提供了一个自然而言之舒服感觉，使你的食欲增加，从而促进消化过程，并确保营养吸收得到妥善处理。

提供必需氨基酸

小麦面的发酵过程产生了一种名为“氨基酸”的重要营养成分，它能刺激胃壁细胞分泌胆汁，从而帮助消化脂肪。在这方面，小麦面作为一种全谷物提供了足够多必要但不足以通过其他来源获得的一组关键氨基酸，而它们对于支持肌肉增长和修复非常重要。因此，如果你正在寻找补充蛋白质摄入的一个方法，那么考虑加入小麦面制成的小麦粉到你的餐点中是一个可行选择。