你知道吗,选择啤酒的时候有时候真的很迷茫。哪种啤酒是真正的啤酒?是那些标志性的德国啤酒,比如威尔士、黑麦和法兰克福?还是那些流行的日本啤酒,如宇治金麦和花王?又或者,是那些在全球范围内都能找到的欧洲风格的拉格?
我记得有一次,我去了一家新开的小众咖啡馆,那里有各种各样的 啥叫真正的啤酒,难道不是所有的都可以喝吗? 啦哈时尚小镇风味的小吃店,它们竟然也有自己的微brew了。我问服务员:“你们这里卖的是什么样的‘真正’的啤酒?”他笑着回答说:“我们这里主要推荐的是美国IPA和英国IPAs,这些都是大家喜欢的一款。”
那一刻,我突然意识到,“真正”的不只是某个地方或国家产出的,而是每个人心中的“理想”品质。它可能是一种独特的手工酿造感;也可能是一种对传统口味进行现代创新融合的能力;更重要的是,它应该满足你的口味偏好。
如果你想要尝试一种经典体验,你可以考虑德国威尔士这种经过长时间发酵后带来复杂香气与细腻口感的大麦类别。如果你更喜欢清爽无油腻的话,可以选择日式清澈型或英国型淡色拉格。
但愿这个世界上,每个人都能找到自己认为“真正”的那个。他/她的爱情故事,也许就隐藏在这杯杯不同来源、不同风味之间等待被发现。而我呢,我会继续我的探索之旅,因为对于我来说,“哪种啤酒才是真正的”还没有一个确切答案。但愿未来能够找到更多让人惊喜的地方,让我们的饮用之旅变得更加丰富多彩。