黄酒的多面用处：从饮用到保健，品味传统与现代
黄酒作为中国悠久的文化遗产，不仅在饮食中扮演着重要角色，还有诸多实用的应用。以下是几种黄酒的用途：
饮用
黄酒不仅可以作为日常饮料享受，也适合在特定场合举杯，如婚礼、寿星宴等。其独特的香气和醇厚口感能够增添庆祝氛围。
保健
研究表明，适量饮用黄酒对人体健康有一定的积极影响。它含有的酚类物质具有抗氧化作用，有助于防止细胞老化，对心血管健康有益。
食材调味
黄酒在烹饪中扮演着重要角色，可以用于肉类、海鲜等食材的腌制过程，使得菜肴更加美味。此外，它也可以当作调味料，用来增加汤汁或酱油的风味。
清洁剂
由于其清洁性能强，古代人们会将浓缩后的黄酒用于清洗家具、地板等，以去除污垢和异味。此外，它还可用于洗涤厨房用品，如碗盘等。
药材提取
医药界利用 黄酒 的提取效果，将药草泡入其中，可以促进药效物质溶出，从而为患者提供更有效的地方治疗方案。
化学试验助剂
科学实验室中也会使用浓度较高的地壖醇作为化学试验中的助剂，比如做酸碱性测试或者分析食品成分时，都能起到辅助作用。