11月18日，AIIC2023酒业创新与投资大会在海口·海南国际会展中心拉开帷幕。下午，酒业产区可持续发展论坛在万豪酒店举办，四川省泸州市古蔺县党组成员、古蔺经济开发区党工委、管委会主任许学清出席会议并分享了古蔺的特色产区发展之路。
许学清介绍，古蔺拥有独特的自然气候资源与悠久的酿造历史。如今，古蔺的产能已达16万千升，酒业增加值、GDP贡献率、税收占比分别占全县90%、40%和70%。
古蔺因酒而兴，酒类产业每年可以提供3万余个就业岗位，有超10万人从事与白酒相关的产业，形成了以中国名酒郎酒为龙头的七个发展矩阵。
会上，许学清着重介绍了茅溪优质酱酒基地，按照“百年不落后、百年不后悔”的目标定位，建设行业领先的“信息化、科技化、生态化”酒业园区。
一是，数字化赋能传统酿造。通过大数据、物联网等技术，将生产车间内机器设备、传感器与数字化中央控制室相连通，实现整个生产环境中的人、机、料、法、环、测的精准把控和高效，管理；实现“配料精准、拌料均匀、轻撒匀铺、探汽上甑、量质摘酒”，做到生产智能化、储运智能化。
二是，科技化开启智慧园区。科学划分智慧园区发展功能，实施园区指挥中心、污水处理监管、5G+数据中心、设备监测管理系统、智慧消防、智慧交通、智慧管网监测等项目建设，形成聚集数字应用发展新格局。
三是，生态化打造低碳园区。邀请西安交大建立分布式智慧能源中心，邀请中国环科院探索酿酒废水资源化利用，实现绿色发展。
四是，优质化打造营商环境。始终把企业和企业家作为最宝贵的财富，从项目立项、招商引资、审批办理到施工建设、配套设施、落地投产“全流程跟踪、全要素保障、全方位服务”，书写了“六证齐发”的审批奇迹、真正做到“交地即交证、拿地即开工”。对来蔺投资企业，努力降低企业投资成本，全做好水、电、气等保障，在土地、技术、人才等配置上给予重点支持，千方百计满足企业发展需求。
“古蔺未来必将会在酒业版图当中书写属于自己的坐标，也必将和贵州仁怀、习水一起携手共进，共同践行高质量发展和高水平保护，共同打造世界知名酱香酒。”许学清说道。
