威士忌
威士忌，源自苏格兰，是世界上最著名的单一麦芽啤酒之一。它在调酒界被广泛应用于制作各种复杂和深沉的鸡尾酒。威士忌分为四种主要类型：斯坎（Scotch），爱尔兰（Irish），特易克（Tennessee）和美国本地品种。在选择适合自己的威士忌时，需要考虑其风味特点，如香草、水果、烟熏等，以便将其融入到想要创造的鸡尾酒中。
白兰地
白兰地是另一种非常受欢迎的基酒，它以法国为代表，但也可以来自意大利、西班牙或其他欧洲国家。白兰地通常有着明亮且清脆的声音，可以用来增添任何饮料中的光鲜与活力。它不仅可以独立作为饮料，也常用于混合鸡尾酒中，与柑橘类果汁、蜂蜜和各种烈性饮料搭配使用。
香槟
虽然香槟通常与庆祝活动联系在一起，但它也是一款极佳的基酒，特别是在夏季或者当你想要一个轻松愉快的小聚时。香槟以其独有的气泡效应而闻名，这使得每一口都像是一个小小的节日。而这种微妙但又强烈的情感触动，让香槟成为许多高级鸡尾 酒中的核心元素。
加拿大杜鹃酿造烈性啤酒
加拿大杜鹃酿造烈性啤 酒因其甜美而又带有冰淇淋般口感，而受到很多人喜爱。这款产品结合了传统啤 酒与冰镇咖啡所产生的一种特殊风味，为调制多样化并具有强烈风味层次结构 的鸡尾菜提供了丰富灵感。此外，加拿大杜鹃还能加入诸如焦糖奶油、可乐或苦瓜汁等成分，使得这款基底变得更加迷人。
桑格里亚
桑格里亚起源于墨西哥，由红葡萄干及其他水果制成的一种混合液体。在调制某些复杂而又富含水果风情 的鸡尾菜时，桑格里亚可以充当一种自然甜度来源，同时提供细腻温暖且略带酸性的感觉。这使得桑格里亚成为那些追求新颖且令人印象深刻 的经典前瞻设计师们不可忽视的一个选择。