每当举杯同庆时，总有这么一个声音在提醒我们，喝酒伤身，少喝为妙。那么为什么有些人天天喝，身体却还是那么好呢？
其实，喝酒喝的不仅仅是杯中的酒，更多的是品味酒的时候所带来的乐趣。酒是自然的馈赠、粮食的精华、时间的艺术，是历经数年沉淀出来的好物。所以当我们选择合适的品类、时间、场合、对手和方式都是非常重要的。
有喝酒习惯的朋友其实坚持每天少酌一杯，其实是非常好的。健康饮酒、适量喝酒，这样对我们的身体并没有什么影响，但是切勿贪杯，尤其是上了年纪的朋友。
一、合适的时间
其实，我们要学会选择合适的时间来喝酒，这样就不会有过多的影响。一天当中，最佳饮酒时间是晚上6点左右。因为酒在分解的时候。需要多种酶与维生素参与。
而上午和下午是中分解酒的酶含量相对较少，酒喝进肚子，不容易被分解。这样的情况，就会导致酒进入了血液，并且随着血液流转，这样就大大地伤害了我们的肝、脑等器官。
下午2点以后，解酒所需的酶含量逐渐增多，尤其是傍晚6点左右，的解酒酶达到一个理想值。非常有利于酒的分解。而且最重要的一点是，这个时间也正是我们吃晚饭的时间，配着美味佳肴，喝上一杯美酒，那得多惬意呀！
二、适量喝酒
我们常常把喝酒要适量挂在嘴边，那么怎么样才算“适量”呢？对于每个人来说，每天适合饮酒的量并不一样，不过，男性可以根据这个公式来计算一天的“适量”。
每天适合饮酒量（毫升）＝体重（公斤）×0.7÷酒精度数×100
举个例子，你的体重是60公斤，喝的是53度的白酒。
那么，你每天最佳饮酒量就是60×0.7÷53×100＝79.2（毫升）
言外之意就是，你每天最佳饮酒量大约为100毫升，也就是二两左右。但是如果你喝的是酒精度3-4度的啤酒，那么你每天最佳饮酒量就是1050毫升
-1400毫升。
三、喝健康的酒
市面上白酒层出不穷，那么，怎么才算是健康的酒呢？其实，健康的酒就是对身体伤害最小，纯粮酿造，没有添加剂的酒。最好不要喝液态发酵的白酒，也就是食用酒精勾兑的白酒；一般情况下，健康的酒最好选择53度的酱香酒，因为这种酒的健康属性早已经得到验证，适量饮用有利健康。
四、配健康的菜
喝酒最忌就是空腹喝酒，所以选择理想的佐菜不仅可以饱口福，又可以减少酒精之害。
从酒精的代谢规律来看，最佳佐菜当属高蛋白和含维生素多的食物，比如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。但是要注意的是，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为这种熏腊食物含有大量色素与亚硝胺，和酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至会诱发癌症。
五、用健康的方式
我们喝酒的时候不要串着来喝，不要和其他酒种或者碳酸饮料一起喝；饮酒前维生素、蛋白质垫底；饮酒时多吃菜、多喝水，从辣到甜，越喝越顺；喝白酒时用小杯喝，控制喝酒频率；饮酒后不喝浓茶和咖啡，吃点水果解酒，酒局中把我节奏，间歇性作战。
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六、和对的人喝
一味地干酒并非什么好事，俗话说，酒逢知己千杯少，话不投机半句多。喝酒，和谁喝也是非常重要的。和喜欢的人、有品位的人喝酒，自然是享受的、快乐的。如果是和不喜欢的人喝酒，那么一杯也嫌多。