在苏格兰西部琴泰岬半岛的南端,有一座名为坎贝尔镇的小城,它以丰富的水源、泥煤和谷物资源而闻名,1851年时这里竟然有29家酒厂,这让它被誉为“世界威士忌首都”。由于琴泰岬半岛以其迷雾气息著称,因此坎贝尔镇生产的威士忌总是带有一种特殊的海风味。
随着时代的更迭,坎贝尔镇从曾经繁华的威士忌中心转变成了现在仅剩下三家酒厂的地方。其中,《格兰帝GlenScotia》自1832年成立起,就一直坚守在此地,并且在20世纪威士忌产业衰退时,也没有放弃自己的传统。在1939年,它正式更名为《格兰帝GlenScotia》,并于1996年加入了《罗曼德湖集团LochLomondGroup》的旗下。
作为坎贝尔镇历史悠久的酿造者之一,《格兰帝GlenScotia》自1832年的成立起,就已经奠定了该地区酿造威士忌的传统。而《格兰帝双桶单一纯麦威士忌》就是呈现典型坎贝尔镇风味的一款麦芽威士忌。这种美味口感来自两种酒桶相继熟成,即先在波本桶中熟成,然后移至PedroXimenez雪莉桶内,再次熟成,这样的过程创造出了完美平衡的浓郁果香,以及轻轻覆盖着浪花般口感,最终以香草橡木味道收尾。
品尝笔记:
香气:甜度明显,最初是焦糖布丁、焦糖水果糖、木糖和软糖等甜香气,然后逐渐展开苹果和桃子的清新水果香气。此外,还可以感受到波本桶中的焦香,以及一种干燥感,使得整个香气层次丰富多彩。
口感:入口较甜,与酒体接触舌头微刺感形成了完美平衡,同时也带有一丝薄荷清新的感觉。
余韵:尾韵深厚持久,不留遗憾。
产品介绍:
名称:GLEN SCOTIA DOUBLE CASK
参考价:¥234/瓶
酒精浓度:46%
产地:苏格兰坎贝尔镇
容量:700ml