根据调查显示,葡萄酒消费带动人才需求。从2009年到2013年间,*葡萄酒消费将增长10亿瓶。报告同时显示,我国市场对年份佳酿的需求不断上升。预计到2013年,我国将消费约12.6亿瓶葡萄酒,较2009年增长32%,届时我国将成为*第七大葡萄酒消费国。 随着葡萄酒业的迅速发展,从生产、管理、国际市场营销、研究等各个相关环节均需要大量的专业人才,特别是那些既了解我国市场、又富有国际交流经验的葡萄酒从业人员。葡萄酒专业人才缺乏 在一些招聘会上了解到,不少进口红酒代理商、红酒企业在招聘时很难找到接受过专业训练的品酒师、酿酒师、侍酒师等行业人才。业内人士告诉记者,目前国内高校开设葡萄酒专业的屈指可数,社会培训也不多,因此这类人才相对十分缺乏。 随着进口红酒行业的发展目前,红酒专业人才已经远远不能满足红酒企业对人才的需求,我国酿酒工业协会统计目前我国60%的酿酒企业感到专职酿酒师的不足。专业葡萄酒人才将会有较广阔的职业发展空间。 并且,伴随留学市场的发展,近年来,越来越多的国外红酒专业课程进入我国学生的视野,出国从事葡萄酒专业学习,成为不少留学生的选择。法国、澳洲、智利等国家则成为学习该专业的热门留学国。 由此可见,一个行业的迅速崛起与繁荣,必将带动其相关产业的发展。正如国内红酒市场的迅猛发展,带动的是红酒专业人才的增多,同时回馈于红酒市场,使我国红酒产业向着更加快速、成熟的方向发展。 我国酒商