据沈振昌介绍，黄酒投资在浙江已经有几年历史，而购买的黄酒多数是囤积在仓库里，要想变现比较困难，有了交易中心，可以为广大投资者提供实现投资价值、确保交易各方的利益。 黄酒原酒交易早在2008年就已经开始了，不过，市场流通限制了原酒交易的部分。 在中投顾问食品行业研究员在向健军看来，交易平台的上线无疑为黄酒原酒的买卖、变现提供了一个很好的平台，不仅打破了区域的限制，拓宽了销售渠道，在一定程度上促进了黄酒原酒的销售，而且该平台的上线将吸引更多的投资者、收藏者，利于推动黄酒行业我国化进程，对黄酒行业的发展前景意义深远。“黄酒原酒之所以能达成交易，主要是基于黄酒原酒本身所具有的稀缺性、珍贵性及不可复制性”。 我国酿酒协会黄酒分会秘书长沈振昌接受《证券日报》记者采访时表示，黄酒原酒交易平台的出现是市场经济的一种创新。在其看来，此交易中心的运营对企业来说是增加了原酒的销售渠道，而对于投资者来说多了一个投资渠道。