九九重阳,时值取水下沙酿酒的日子,号称我国首屈一指酒镇的贵州茅台镇,当天上午在茅台镇赤水河畔银滩举行了盛大的祭水活动。“九月九,下河挑水煮新酒”、“重阳下沙,一定抱个金娃娃”、“重阳下沙芳满缸,重阳酿酒香满江”,这是仁怀长期流行的民谣、民谚。赤水河在仁怀段有一非常奇特的现象,每年端午至重阳,河水呈赤红色;而重阳至翌年端午,河水则清澈透明。端午到重阳浊水季,茅台歇蒸,下窖基本不用水;而重阳以后下沙、蒸煮需大量用水,赤水正当澄碧,因此这天就成了该市祭水的日子,流传了千百年。今年是当地第五次举办祭水活动。 上午10时9分,由古酱色装饰的1支龙船,8只木船从猪旺沱红军三渡赤水河的中渡口码头出发。2名身穿唐装的童男童女站在开路龙船的前甲板上,每人手提一个取水陶壶,驶向赤水河中心取水。取水后龙船驶至祭台岸边,2名飞天仙女和8名唢呐手排吹奏唢呐迎接童男童女。童男童女到祭台将圣水倒入大酒坛中。此时祭台下擂鼓9通,鸣金9响,庄严肃穆的祭水仪式开始。 主祭人和8名民间主祭人身着古香古色的唐装,登上主祭台。面对虚拟的神明,虔心三鞠躬后敬香,三敬酒。参祭嘉宾共同三敬酒。紧接着主祭人用悠扬朗朗的声音宣读祭文,全场神情凝重,面对苍茫,静听祷语,祭文宣读完毕,面对神灵三鞠躬后焚帛书,全市19家白酒企业代表上祭台迎取圣水后,祭祀礼成。 这古老的流程从古流传至今,已然成为一种文化。我国酒水的文化源远流长,一段故事一段风俗都是一个酒的文化。