迫不及待，美丽的彝族是我国古老的民族之一，主要分布在现今我国南方四川，云南，贵州和广西壮族自治区的西北边。彝族特别是服装和饮食更是丰富多彩，具有强烈的民族色彩。彝族的文化独具特色，彝族人们善歌善舞。不管是宗教信仰，民族特色，建筑，服饰，习俗，饮食都吸引着大量的游客。今天酒水招商网就来总彝族的饮酒与习俗开始。 彝族分布在我国南方大部分地区，不同的地区习风情也是不一样的。四川的彝族人们喝的是苦荞酒，句酒水招商网了解：因为在解放前的时候，这里的人们生活的比较贫苦，能填饱肚子就不错了，更没有多余的粮食来酿酒，只有那些比较富裕的人家才能酿得酒。苦荞酒是用苦荞为主要原材料酿造的，有时候也用玉米或和土豆。步骤： 1、先将准备酿酒的用具洗干净，不能够有一点油星。 2、吧苦荞或者是玉米或土豆洗干净以木甑蒸个半熟。 3、办半熟的苦荞晾温搬入就去，然后装进发酵的筒里面。酒水招商网提醒您：如果是在冬天酿造，需要在屋子里面森火保持室温，以促进发酵。 4、等到酒香沁入心脾的时候，吧管子插入发酵筒的底部，吧酒引流出来。酒水招商网告诉您：这时候要注意彝族的习俗，首屈一指碗酒要敬神灵，第二碗酒要敬长辈，随后就可以自己引用了。因为凉山半高寒山区生产苦荞，苦荞酒就因此得名。 酒水招商网告诉你凉山彝族饮酒习俗：要按照年龄的大小，辈分的高低，依次斟酒，并由小伙子代表为长辈敬酒。注意要双手捧杯，右脚向前夸一大步子，弯腰躬身，不得直视长辈。老者夸赞年轻人的时候，年轻人要有礼貌的回敬，就是痛饮一大碗酒，否则就是对老人的不敬。 彝族的风俗人情太有特色，就凭酒水招商网小编在这怎么能够说的清楚，有机会大家一定要到彝族去做客，尝尝他们的当地酒。
