在法国西南部的波尔多以北，一条蜿蜒的夏朗河流缓和而下，绕过无数小镇，最终注入大西洋。在这片土地上，有一个人口仅三万人的干邑镇，它以世上最佳的蒸馏酒品而闻名。这里不仅有大型酒厂，还有一些风格各异、顽强生存的小酒厂。这些干邑小酒厂与当地种植者和酿酒师们共同创造了一段燃烧500年的传奇。
干邑镇的美丽之处在于其田园风光。一切从那里的水流开始：一眼望去，就能看到葡萄藤如同接受检阅的士兵，在两旁排列整齐，延伸到天际。这座小镇被称为白兰地的故乡，其历史可以追溯至几个世纪前。当你走在石头拼凑的小巷中，回味着过去，你会发现这里每个角落都充满了香气。
干邑区根据葡萄品质高低分为六个区域，其中大小香槟区是最顶级的一个。此外，这里还拥有常年温热且适宜植物生长的地理条件，以及白垩质土壤，这一切都使得这个地方成为了世界独一无二的地方之一。
住在这里的是一些世代相传的葡萄种植家族，每年收获季节，他们脸上的表情都会透露出这一年的收成情况。尽管他们手中掌握着高价索求的葡萄，但他们始终保持着淳朴乡下人的本性，因为好的葡萄才是制作出优质烈酒所必需的一环。
最后，让我们谈谈与干邑不同的白兰地。虽然两者都是以葡萄为原料并经过发酵蒸馏酿制，但只有受原产地命名保护的是“干邡”。所以，即使所有干邡都是白兰地，但并非所有白兰地都是干邡。这一点让人感受到这两个词之间存在细微差别。但即便如此，当你举杯致敬那些古老而又神秘的小镇时，不论它叫做什么，你都会体验到那个地方独有的魅力。而对于单一年份干邡来说，它更像是一次特殊旅行，只有极少数的人才能尝试一次。
