在法国西南部的波尔多以北，一条蜿蜒的夏朗河流经一个人口不多达三万的小镇——干邑。这个小镇以生产世界上最好的蒸馏酒而闻名，它们是白兰地的摇篮，充满了独特的香气和历史感。这里的小巷弯曲，建筑用石头拼凑，每一处田地、每一条小道，都散发着浓郁的葡萄酒味。
干邑区被分为六个区域，根据葡萄品质高低划分，其中大小香槟区产出的“生命之水”尤为珍贵，被授予“特优香槟干邑白兰地”的称号。这里的特殊气候和白垩质土壤，使得这里成为酿造世界级别白兰地的地方，如同美人的天赋，无需后天修饰。
在这里，大多数居民都是世代相传的葡萄种植家族，他们对待葡萄收获如同生死攸关，每到收获季节，他们脸上的表情都能预示今年收成如何。近五个世纪以来，这里的种植者保持了乡下人的本性，即使掌握着高价索求的葡萄，但他们始终将种植视为唯一重要的事情，因为没有好的葡萄，无法正常运作这些遍布于各角落的小酒厂。
虽然与干邑相似，白兰地通常也是以葡萄为原料制成，但它们之间存在差异。不仅如此，“干邑”这个名字受到法国原产地命名保护，只有选用大香槟区和小香槟区的葡萰才能被称作真正的一款干邑。而所有的是受保护名称中的其中一种类型，但并非所有属于这一类别的人物或事物都享有相同的地位。
尽管如此，在这片土地上，也只有极少数能够找到单一年份干邑。在过去，由于一些商业手段滥用年份标签，现在证明年份真实性的难度增加，因此大多数公司选择放弃。但即便如此，现在仍然可以找到高品质单一年份干邑。如果你想要深入了解这些神秘且古老的事物，那么《驭凡洋酒》就是你的最佳选择，它将带你探索未知领域，让你更加理解这片土地上的每一瓶精心酿造出自自然之手的手工艺品。
